Tavuk Izgara ve Quinoa (Kinoa) Salatası (Airfryer Tarifi)

Malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı quinoa
• 2 su bardağı su veya tavuk suyu
• 1 adet salatalık, doğranmış
• 1 adet domates, doğranmış
• 1/2 kırmızı soğan, doğranmış
• 1/4 demet taze maydanoz, doğranmış
• 1/4 demet taze nane, doğranmış
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

Yapılışı:

1. Quinoayı su veya tavuk suyuyla birlikte bir tencereye alın. Kaynamaya başladığında kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika veya quinoa pişene kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alın ve 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
2. Tavuk göğsünü tuz ve karabiberle marine edin.
3. Airfryer sepetini hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı kullanabilirsiniz.
4. Tavuk göğsünü Airfryer sepetine yerleştirin.
5. Airfryer’ı 200 dereceye (veya tavsiye edilen ayara) ön ısıtın. Ön ısıtma tamamlandığında tavuk göğsünü Airfryer’a yerleştirin.
6. Tavuk göğsünü yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Ancak pişme süresi, tavuk göğsünün kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Tavuk göğsü tamamen pişmiş olmalı ve iç sıcaklığı 75-80°C olmalıdır. Arada bir kontrol ederek gerektiğinde çevirin veya dönüşüm yapın.
7. Pişen tavuk göğsünü biraz dinlendirin ve daha sonra dilimleyin.
8. Büyük bir salata kabında quinoayı, doğranmış salatalığı, domatesi, kırmızı soğanı, taze maydanozu ve taze naneyi karıştırın.
9. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırpın. Salata sosu elde edene kadar iyice karıştırın.
10. Salata sosunu quinoa ve sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
11. Dilimlenmiş tavuk göğsünü salata üzerine yerleştirin.
12. Taze limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın.

Bu şekilde, tavuk göğsünü Airfryer’da ızgaralayabilir ve quinoa salatasıyla birlikte sağlıklı bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.